Circuits Courts et Accueil à la ferme

"Je souhaite mieux gérer les principaux accidents de fabrication pour pouvoir proposer un produit laitier de qualité régulière à mes clients et...

Vous souhaitez élargir votre gamme, vous voulez vous lancer dans la fabrication de pain d'épices,nougats confiseries à base de miel à la ferme, vous...

Vous avez souhaité vous diversifier et avez pensé que la ferme pédagogique pourrait être une piste à réfléchir. Comment concevoir et mettre en place...

Apprenez à fabriquer des fromages à pâte molle (type camembert, brie, reblochon…) pour innover et élargir votre gamme, que vous soyez installés ou en...

Vous organisez des visites de votre exploitation ou souhaitez le faire. Vous voulez concevoir des visites de qualité tout en faisant attention au...

"Je fais le point sur la réglementation en vigueur, les nouveautés en termes d'étiquetage et les obligations sanitaires qui me concernent, en fonction...

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Vous avez une activité de commercialisation en circuits courts ou en agri-tourisme et vous avez donc besoin d'une visibilité efficace sur le Web,...

Vendre ses produits à des clients professionnels n'est pas chose aisée. La formation vous permettra de préparer votre démarche pour aller vers ces...

Apprendre à fabriquer des produits laitiers frais: crème ou beurre en situation réelle de laboratoire sur une exploitation