Cette formation a pour but de dimensionner l'atelier de production et d'en vérifier sa rentabilité. C'est une étape essentielle pour se projeter dans un projet viable et vivable et pour aborder au mieux son installation.
Durée
0.5 jour(s)
Lieux / dates
Voir l'agendaTarifs
7 euros (en fonction de la prise en charge des financeurs)
Fiche PDF
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Porteur de projet de la Bretagne
Objectifs
- situer les filières de production choisies dans leur contexte économique global, décrire les différents systèmes de production possibles en production ovine.
- définir les différents scénarios possibles, en choisir un ou deux et identifier les conséquences de ce choix sur le plan du travail, des investissements, de l’environnement et économique jusqu'à la marge brute.
Pré-requis
Disposer d'un PPP agréé par le Préfet
Contenu
Accueil et présentation des personnes présentes.
Rappel des objectifs de la matinée.
Rappel des règles de fonctionnement ( échanges, écoute, confidentialité, jocker,...).
Présentation de la filière, de la conjoncture et son impact sur le projet
Apport de repères technico-économiques.
Définition des critères à analyser technico-économiques et repérage dans les documents de suivis techniques et de gestion.
Analyse des points forts et des points faibles en vue du projet.
Présentation du scénario choisi pour le chiffrage du projet avec argumentation sur le choix
- Calcul sur les 4 premières années d'installation du produit, des charges opérationnelles, des charges de structures spécifiques à l'atelier ovin viande, de la marge brute et de la marge nette
- impact du scénario choisi sur le travail, les investissements, l'environnement
- Présentation d'un ou deux scénarios possibles
- Tour de table oral des stagiaires, au niveau de la satisfaction par rapport à la formation. Questionnaire écrit de satisfaction
Méthodes pédagogiques
Exposés, travaux individuels et collectifs, échanges, étude prévisionnelle informatisée.
Modalités d'évaluation et de satisfaction
Evaluation : A l'issue de ce module de formation, chaque stagiaire présentera oralement les grands axes d'un ou deux scénarios étudiés en les argumentant.
Satisfaction : Évaluation écrite et orale à la fin de la formation
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(Pré) commander / S'inscrireCalendrier de formations
| Date | Lieu / Secteur / A distance | Intervenants | Responsables de stage | Contacts | |
|---|---|---|---|---|---|
| 28/01/2025 | Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes, 35 | S'inscrire | |||
| 25/03/2025 | Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes, 35 | S'inscrire | |||
| 13/05/2025 | Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes, 35 | S'inscrire | |||
| 09/09/2025 | Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes, 35 | S'inscrire | |||
| 18/11/2025 | Chambre d'agriculture de Bretagne, Rennes, 35 | S'inscrire |
Conseiller et chargé d'études Productions ovines
Alain GOUEDARD
Conseiller et chargé d'études Productions ovines
Alain GOUEDARD
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